Ondaiblea - quotidiano Ragusa e Siracusa

Il sindaco Dipasquale: “Il trionfo dell’entroterra ibleo”

Ragusa, 4 settembre – “È il trionfo della bellezza, paesaggistica e alimentare, il trionfo delle peculiarità migliori che l’entroterra ibleo riesce ad esprimere”.

Lo ha detto il sindaco di Ragusa, Nello Dipasquale, fornendo il proprio augurio per la riuscita della undicesima edizione della “Rassegna dei sapori dell’entroterra ibleo” che si terrà a San Giacomo Bellocozzo, frazione del capoluogo, domani, domenica 5 settembre, a partire dalle 19,30.

Una rassegna che, oltre alla consueta degustazione di ricotta e legumi, per non parlare del pane di casa e della mostarda, sarà arricchita da alcuni momenti di intrattenimento, come il concerto dei “Luna Rossa”, cover band di Renzo Arbore. “L’allegria e la spensieratezza è assicurata – sostiene Dipasquale – per una manifestazione che, oltre a promuovere le produzioni tipiche locali, sottolinea ed esalta la ruralità della frazione e la ricchezza  di tutto il  territorio circostante. Una occasione alquanto significativa per gustare gli ottimi piatti tipici preparati coi prodotti agricoli e zootecnici locali e per sottolineare la intraprendenza imprenditoriale e la grande laboriosità dei coltivatori e degli allevatori operanti in una delle aree agricole omogenee più vaste della provincia di Ragusa. La sagra giunge in un momento particolarmente difficile per i settori dell'agricoltura e della zootecnia e vuole essere per i produttori locali una utile occasione per dimostrare ulteriormente, nonostante tutto, il loro impegno, l'amore per la loro terra e la loro voglia di andare avanti”.

“La rassegna dei sapori – afferma Mario Chiavola, portavoce dell’associazione “Il Tellesimo” che si occupa di organizzare l’evento – è una manifestazione che è cresciuta anno dopo anno, sino a raggiungere il traguardo degli oltre due lustri di vita, un obiettivo di tutto rispetto per un evento partito quasi in sordina ma che ha saputo ritagliarsi una propria identità. Il senso proprio della festa ci consente di puntare sull’abbinata gastronomia-bellezze paesaggistiche, un valore aggiunto per i tanti visitatori che scelgono questo territorio come meta per le proprie vacanze”.

Ragusa Ibla ospiterà la terza edizione il 13 e 14 settembre

Ragusa, 4 settembre – Sta per arrivare un carico di gusto e prelibatezze. In primo piano il piatto prediletto da tutti, la pizza. Lunedì 13 e martedì 14 settembre, Ragusa Ibla si trasformerà in una grande pizzeria all’aperto.

Il quartiere barocco, reso celebre dal serial televisivo “Il commissario Montalbano”, ospiterà la terza edizione del campionato italiano di pizza ai Sapori siciliani. Promossa dall’Api, l’Associazione Pizzerie Italiane, in collaborazione con la Provincia regionale di Ragusa, assessorato allo Spettacolo e Turismo, assessorato allo Sviluppo economico, assessorato alle Politiche comunitarie, e con il Comune di Ragusa, assessorato allo Sviluppo economico, assessorato Cultura e Spettacolo, l’iniziativa vedrà la presenza di tanti pizzaioli, dai quattordici anni in su, provenienti da ogni parte d’Italia.

E, considerato il successo fatto registrare lo scorso anno, si prevede un notevole afflusso di concorrenti da ogni parte d’Italia.

L’organizzazione del campionato, affidata al consigliere nazionale Api, nonché responsabile per la Sicilia dell’associazione, Gianni Normanno, e al coordinatore locale Api, Salvatore Articolo, è una ulteriore occasione di gratificazione per l’area iblea dove continuano ad esercitare la propria attività non meno di quattrocento pizzerie da asporto. Un numero elevato, in base al rapporto degli abitanti, tale da far meritare alla provincia di Ragusa la definizione di “Pizza valley”.

I concorrenti avranno l’opportunità di cimentarsi nelle varie specialità, divulgando al contempo la bontà e la qualità dei prodotti siciliani: dal caciocavallo ragusano al ciliegino, dal pomodoro all’olio Monti iblei; dalla mandorla al pistacchio assieme al carrubo. Tutti prodotti che rendono la farcitura della pizza più appetibile. Il regolamento prevede, infatti, che, fra i condimenti, almeno uno debba essere tipico siciliano.

La pizza, che sarà sottoposta alla valutazione di una apposita giuria, verrà giudicata in base al gusto e alla cottura. Non mancheranno neppure momenti dedicati allo spettacolo.

“Riteniamo infatti – affermano Gianni Normanno e Salvatore Articolo – che la pizza in abbinamento all’intrattenimento sia un connubio assolutamente vincente che ci permetterà di poter puntare su numerose presenze, le stesse che, in occasioni del genere, non vengono mai meno. La manifestazione ha anche lo scopo di far confrontare i pizzaioli di tutta Italia sul modo migliore di preparare un piatto che da sempre rappresenta un pasto completo”.

Upla Claai ricorda che le istanze vanno presentate entro il 14 novembre

Ragusa, 4 settembre – L’associazione provinciale Upla Claai di Ragusa ha diffuso una circolare per informare tutte le imprese, associate e non, che, con il decreto del 30 giugno 2010 firmato dal dirigente generale dell’assessorato al Turismo, Sport e Spettacolo della Regione siciliana, è stato approvato il bando pubblico per la concessione di aiuti alle imprese turistiche che realizzano investimenti su tutto il territorio siciliano. Possono beneficiare dell’agevolazione le imprese appartenenti alle seguenti tipologie di attività: attività ricettive alberghiere ed extralberghiere; attività di ristorazione correlate ad una attività ricettiva esistente; attività sportive correlate ad una attività ricettiva esistente; attività inerenti il benessere fisico della persona correlate ad una attività ricettiva esistente; attività inerenti la congressualità correlate ad una attività ricettiva esistente.

Upla Claai nota che le suddette attività devono essere realizzate mediante utilizzo del patrimonio immobiliare già esistente. L’intervento è concesso, nella forma del contributo a fondo perduto, nella misura del 50% dell’importo delle spese ammissibili dei progetti presentati dalle piccole imprese e del 40% del costo dell’investimento ammissibile dei progetti presentati dalle medie imprese. Il contributo massimo concedibile per ogni progetto è pari a 8 milioni di euro.

Le iniziative ammissibili sono: attivazione di nuova attività ricettiva; ampliamento di attività ricettiva esistente; riqualificazione di attività ricettiva esistente; riattivazione di attività ricettiva esistente; attivazione di nuove attività di completamento correlate ad una struttura ricettiva esistente; ampliamento di esistenti attività di completamento correlate ad una struttura ricettiva esistente; riqualificazione di esistenti attività di completamento correlate ad una struttura ricettiva esistente. Le istanze di agevolazione dovranno essere presentate entro il 14 novembre 2010.

Le imprese interessate alle suddette agevolazioni possono ottenere ulteriori informazioni presso la sede Upla Claai sita a Ragusa nel piazzale Asi, oppure contattarci telefonicamente allo 0932.255647 o inviarci un fax allo 0932.254983. Attivo anche il seguente indirizzo di posta elettronica: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Vittoria, 4 settembre – La puntata di Playa Bonita realizzata interamente a Scoglitti in occasione del Beach Soccer, sarà trasmessa in replica domani, domenica 5 settembre, su Telecolor  alle 14.30 e alle 20.50.